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端午又叫“陽節”，有道是“吃過端午粽，棉衣遠遠送”，象征著陽氣開始旺盛。
端午節，在我市農村都要進行一次大掃除，門上要插菖蒲、艾葉，以驅陰、驅鬼、驅邪。家院四壁和家具農具，要噴雄黃酒以滅蠅、蚊、蛇等。這一天，全家人都吃“五黃”：黃瓜、雄黃酒、黃鱔、黃魚、咸蛋黃。據說，喝過雄黃酒不會發痱子、生疥瘡。噴完雄黃酒后，大人們還要在小孩子的額頭上用雄黃寫上個“王”字。
這些年，隨著對傳統文化的重視，我市的端午文化活動也越來越多了，在南溪江上還能看到劃龍舟。
但是，端午也是中醫時令病“暑病”的開端，早在《黃帝內經》中就有暑病相關描述，并認為暑病乃冬季寒邪伏藏體內，至夏而發的伏氣溫病。因此，古人還把端午節稱為“衛生節”，從這時候開始，人們要預防夏季傳染病和各類寄生蟲。
賽龍舟，調節氣血
“咚咚咚……”伴隨著一陣鼓點聲，一條龍舟在南溪江面上飛馳，吸引了不少在江邊散步的市民注意。
上個月，市凌風龍舟俱樂部舉行“龍上水”儀式，祈求風調雨順，國泰民安?！霸谙轮芏宋绻澢埃覀冞€將舉行一次江上劃龍舟活動?！绷栾L龍舟俱樂部隊長趙東風告訴記者，在每周六的晚上，如果天氣好，江面適合劃舟的話，他們也會進行劃龍舟活動。
劃龍舟一直是端午節的傳統運動項目。那么，劃龍舟除了是一種民俗的傳承外，對養生又有什么作用呢？
端午時節是一年中陽氣至盛的時段，天氣較煩悶，假如工作壓力大，人體生理氣血運行不順，容易煩躁憂郁、心悸胸悶。情緒的變化，會影響臟腑的功能，亦可導致精神疾患，如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾。夏季養生，宜使脾胃心肺之氣調順。所以除了藥物、食療及平和心態外，也應同時加強運動。
目前，龍舟競賽、水中搶鴨、遠足登山等民俗運動在民間流傳。適度的有氧運動，出出汗，可以達到內外通達、陰陽平衡、強健體魄的作用。
除此之外，從這個時節開始，要注意夜臥早起養陽氣?！饵S帝內經》強調“夜臥早起，無厭于日”。端午期間，白晝時間更長，所以睡覺應更晚一些，早上起得更早一些。夜臥適宜10點半左右，早晨6點左右起床，頭腦更清醒，也不容易犯困，精力更旺盛。
善用艾葉，驅蚊蟲
民諺說：“清明插柳，端午插艾?！卑~，作為中醫常用的中草藥，性溫，具有散寒除濕、溫經止血等功效。據說，民間有“懸艾人，戴艾虎，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉”的民俗。有的人家在堂屋、床頭等處也掛上艾草。
端午時節空氣潮濕，而艾葉的芳香清新，能祛除毒氣，除污濁，凈化空氣，保持室內清潔衛生，起到消毒預防疾病的作用。民間有種說法：艾草可以治百病、招百福，掛在門上可以祛除各種毒物，使人身體健康。所以古人稱“艾”可以“避邪”，至今有“家有三年艾，郎中不用來”之說。
吃“五黃”，提精力
農歷五月，江南人稱“五黃月”，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。五黃中，因為雄黃酒有毒性，一般用普通黃酒替代，另外，也有用黃豆代替咸黃蛋。在端午節的中午，最適宜吃五黃餐，就是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因為中醫理論認為，端午節是一年中陽氣最盛的時候，而中午又是一天中陽氣最盛的時間節點，可利用“五黃餐”，抑制霉運、提升自己的精力。
黃瓜:端午節是黃瓜上市的季節，加之此時潮濕悶熱，而黃瓜性屬寒涼且富含汁水，端午時節吃點涼拌黃瓜生津解渴又消暑開胃。
黃鱔:經過一個冬天的蓄養和一個春天的復蘇，端午時節的黃鱔肉質細嫩，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。民間素有“端午黃鱔賽人參”的說法。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、耳聾等癥。
雄黃酒:神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇、蝎、蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲黃酒可以驅邪解毒，身體健康。
黃魚:黃魚平時喜歡棲息在較深海域，4月至6月在近海洄游產卵，秋冬又回到深海區。端午時節，大黃魚會乘海潮而來，所以成為端午前后的時令菜。這時的大黃魚長得體態肥胖，肉質最美味。黃魚通體金黃，口唇朱紅，被人們賦予富貴祥和的文化色彩。閩東民間素有以大黃魚作為上等禮品饋贈至親的風俗，端午節尤為盛行。端午送大黃魚，蘊含美好的期盼。
咸蛋黃:咸蛋黃沒有黃鱔、黃魚和黃瓜的時令性，因為有個“黃”字，于是也進入了“五黃”的行列。端午吃咸蛋黃，寓意著健康平安。蛋黃以出油“顏色紅而油多”為上品，也正因為如此，高血脂、高血壓的人群最好不要吃咸鴨蛋。
□記者 呂鵬
